肉牛养殖基地及屠宰(加工项目)

2020-06-03 17:42

一、项目概况

我市具有生态肉牛养殖的天然优势,发展生态肉牛养殖可用草原的136万亩,广袤的草原和适宜的气候,使肉牛的饲草资源丰富,散养于草地和林地之间的肉牛,采食优质牧草,饮用雨露和天然泉水。生产出的牛肉内质鲜美,营养丰富,属风味极佳的纯天然、绿色、无公害食品。优质牛肉的售价在60元kg以上,普通牛肉的售价大概在40元kg左右,经过加工的牛肉干售价在120-150元/kg之间。目前,牛肉的市场需求量很大,优质牛肉更是紧缺产品且价格波动较小。因此,肉牛屠宰加工是一个极具发展潜力的投资项目。

二、建设内容

建设一个年属宰10000头肉牛的屠宰场,建设一个年加工牛肉2000吨的牛肉分割生产线,建设一个年生产300吨的牛肉干、毛牛肉加工生产线,配套建设办公用房、冷冻贮藏库、原料、成品仓库及加工生产设备和建设废物、废水处理设备等。

三、投资及效益

总投资2000万元。年屠宰肉牛1万头,每年可实现销售收入7500万元,纯利润500万元。解决就业300人,还可带动我市约200个农户发展肉牛养殖10000头,户均年增收10000元。

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